晚上喝酸奶建议选择餐后1-2小时或睡前1小时,主要有促进消化、补充营养、改善睡眠、调节肠道菌群等作用。
1、促进消化
餐后饮用酸奶有助于胃酸分泌和食物分解,乳糖酶可缓解乳糖不耐受引起的腹胀,建议选择无糖低脂型。
2、补充营养
酸奶富含钙质和优质蛋白,夜间吸收率较高,适合骨质疏松风险人群,可搭配燕麦等粗粮增强饱腹感。
3、改善睡眠
酸奶中的色氨酸能促进褪黑素合成,乳清蛋白具有镇静作用,但需避免添加糖分过高的果味酸奶。
4、调节菌群
益生菌在夜间更易定植肠道,选择含保加利亚乳杆菌的活菌酸奶,储存温度需保持2-6摄氏度。
糖尿病患者应选择无糖酸奶,饮用后及时漱口维护口腔健康,避免与抗生素同服影响益生菌活性。