吞咽障碍的人吃饭应注意什么？

Question

我爷爷在吞咽这方面有很大的障碍，吞咽障碍的人，吃饭应注意什么？

Answer 1

吞咽障碍的人吃饭应注意细嚼慢咽，同时也要选择清淡易消化的食物。吞咽障碍多数是由于咽炎疾病所引起，可能是摄入过多辛辣刺激性食物所引起，并且跟病毒感染也有关系，同时也会出现咽喉疼痛和口干舌燥，也可以通过口服抗生素药物来进行治疗。

Answer 2

吞咽障碍的老人，吃的如果太稀，进食时容易被呛到，在粥里加点苹果、木瓜等水果。在粥里加入这些水果，可以及时补充营养，还能增加流食的浓稠度。苹果、木瓜的质地比较硬，但榨汁机榨出来的水果汁，添加了水分，会使果肉的许多营养物质流失。