红葡萄酒适量饮用可能有助于心血管健康、抗氧化、调节血脂、促进消化等作用,但需注意酒精摄入量及禁忌人群。
1、心血管健康
红葡萄酒中的多酚类物质可能有助于改善血管内皮功能,轻度降低低密度脂蛋白胆固醇水平,建议每日饮用不超过150毫升。
2、抗氧化作用
白藜芦醇等成分具有清除自由基的功效,可能延缓细胞氧化损伤,但酒精本身会加重肝脏代谢负担。
3、血脂调节
适量饮用可提升高密度脂蛋白胆固醇水平,但对已确诊高脂血症患者仍需以药物治疗为主。
4、消化促进
餐前少量饮用可刺激胃酸分泌,但胃食管反流或胃溃疡患者应避免。
高血压、肝病患者及孕妇应严格禁酒,健康人群饮用时建议搭配奶酪等蛋白质食物减缓酒精吸收。