大蒜有杀菌的作用吗？ - 问答频道

大蒜有杀菌的作用吗？

病情描述:

每年到夏天，我爸爸都爱吃蒜，说经常吃蒜可以杀菌是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

大蒜除了能让饭菜更香外，它本身杀菌的的作用也十分强，而又因为含有丰富的维生素，还能帮助我们人体增加免疫力功能和预防硬动脉。

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