大蒜为什么有抗菌作用呢? - 问答频道

大蒜为什么有抗菌作用呢?

女，28岁 2018-09-11 18:27

病情描述:

我男朋友经常叫我吃大蒜抗菌，大蒜为什么有抗菌作用呢?

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-11 19:01

大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。

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