少吃红肉对心脏有好处吗？ - 问答频道

少吃红肉对心脏有好处吗？

女，25岁 2018-09-12 18:13

病情描述:

我朋友跟我说要少吃红肉对心脏好，少吃红肉对心脏有好处吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-12 19:07

少吃红肉和糖的确有益心脏和大脑健康。红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉等所有哺乳动物的肉几乎都是红肉。红肉中含有较高的饱和脂肪，有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。

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