鸡蛋可以预防乳腺癌吗？

Question

常听别人说一天一颗鸡蛋有很大的好处，吃鸡蛋有没有预防乳腺癌的作用？

Answer 1

鸡蛋不能直接预防乳腺癌，但适量摄入有助于降低患病风险。鸡蛋中的优质蛋白、维生素D、硒和胆碱等营养素可能通过调节激素水平、抗氧化等机制间接影响乳腺癌发生概率。

1、优质蛋白：

鸡蛋蛋白含有人体必需氨基酸，有助于维持免疫系统功能，可能帮助机体清除异常细胞。

2、维生素D：

蛋黄中的维生素D可能通过调节细胞增殖分化影响乳腺癌发生，缺乏维生素D与乳腺癌风险增加有关。

3、硒元素：

鸡蛋含有的硒具有抗氧化作用，可能减少自由基对DNA的损伤，降低细胞癌变概率。

4、胆碱成分：

蛋黄中的胆碱参与甲基化代谢过程，可能影响雌激素代谢途径，间接调节乳腺癌风险。

建议保持均衡饮食，每周摄入3-6个鸡蛋为宜，同时定期进行乳腺健康检查，高风险人群应在医生指导下制定个性化预防方案。