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蔬菜可以让阳光照射吗？

女，32岁 2018-09-16 19:53

病情描述:

每次买蔬菜回来怕上面残留农药，我都会拿蔬菜让阳光照射会儿，蔬菜可以让阳光照射吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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杨松主任医师湖北省中山医院 2018-09-16 20:06

阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。

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