腹部手术患者不宜喝牛奶主要与术后胃肠功能恢复、乳糖不耐受、腹胀风险及营养吸收障碍等因素有关。
1. 胃肠恢复:
术后早期胃肠蠕动减弱,牛奶中的蛋白质和脂肪可能加重消化负担,建议选择清流质饮食过渡。
2. 乳糖不耐:
亚洲人群普遍存在乳糖酶缺乏,未分解的乳糖会刺激肠黏膜,引发腹泻腹痛,可改用无乳糖配方营养剂。
3. 腹胀风险:
牛奶发酵产气可能加剧术后肠胀气,影响伤口愈合,需待肛门排气后逐步尝试低脂奶制品。
4. 吸收障碍:
手术应激导致暂时性肠黏膜萎缩,影响乳糖酶分泌,可补充胰酶制剂或短肽型肠内营养粉辅助消化。
术后饮食应遵循从流质、半流质到普食的渐进原则,必要时在医生指导下使用肠内营养制剂替代乳制品。