海带最适合搭配哪种食物呢？

Question

海带的营养很丰富，那么海带最适合搭配哪些食物呢？

Answer 1

冬瓜和海带都属于夏季清热解暑的食物，海带中含钙、磷、铁、维生素b族等营养元素，海带和冬瓜搭配在一起有很好的食疗作用，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身，还有利尿消肿、润肠抗癌的作用。豆腐中的皂角苷能抑制人体对脂肪的吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生，但是皂角苷会造成人体碘缺乏，而海带中又富含人体必需的碘，豆腐和海带搭配可以让豆腐中的皂角苷多排泄出，也可使体内碘元素处于平衡状态。

Answer 2

海带的营养很丰富，最适合和冬瓜搭配在一起熬汤喝，还适合喝豆腐一起搭配，另外在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，还能增加人体对钙的吸收。