老人如何饮食可以预防脂肪肝

Question

脂肪肝是不良饮食习惯引起的疾病之一，老人如何饮食可以预防脂肪肝？

Answer 1

这些食物可以有效预防脂肪肝：
1、芹菜炒香菇：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
2、黄豆白菜，功效作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。