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核桃有什么营养价值?
病情描述:
都说吃核桃可以补脑,说是以形补形,核桃有什么营养价值呢?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    核桃确实营养丰富。桃仁里边含有丰富的营养元素,大约每100克核桃仁,就含有70克的蛋白质,并且核桃的脂肪含量极少,碳水化合物大约是10克左右。除此以外,核桃还含有人体必需的钙和铁等多种微量元素。
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