杏鲍菇吃了有什么作用？

Question

开发栽培的杏鲍菇近来很受欢迎，听说价值很高，杏鲍菇吃了有什么作用？

Answer 1

杏鲍菇又名刺芹侧耳，价值很高，是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。