吃素通常不会直接导致生育能力下降,但长期不合理的素食饮食可能因营养缺乏影响生殖健康,主要与蛋白质摄入不足、维生素B12缺乏、铁元素不足、必需脂肪酸缺乏等因素有关。
植物蛋白吸收率低于动物蛋白,长期缺乏优质蛋白可能影响性激素合成。建议通过豆类、藜麦等食物补充,必要时可遵医嘱使用蛋白粉。
维生素B12主要存在于动物性食物中,缺乏可能导致贫血和神经损伤。素食者需定期检测血清B12水平,可遵医嘱服用甲钴胺或氰钴胺补充剂。
植物性铁为非血红素铁,吸收率较低,长期缺铁可能引发贫血。建议搭配维生素C促进吸收,严重缺乏时可遵医嘱使用右旋糖酐铁或琥珀酸亚铁。
ω-3脂肪酸对生殖激素合成至关重要,建议通过亚麻籽、核桃等食物补充,必要时可遵医嘱使用藻油DHA补充剂。
备孕期间素食者定期进行营养评估,保证膳食多样性,必要时在营养师指导下调整饮食结构或补充营养素。