莲子有什么作用呢?

Question

大姐要我多吃莲子，还说莲子安神养心等，莲子有那么好吗？

Answer 1

莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等作用，适合脾虚泄泻、心悸失眠、肾虚遗精等人群食用。

1、补脾止泻

莲子含有淀粉、蛋白质等成分，有助于改善脾虚引起的慢性腹泻，可搭配山药、芡实等食材炖煮。

2、养心安神

莲子芯含生物碱，对轻度失眠、焦虑有缓解作用，常与百合、茯苓配伍用于心悸症状调理。

3、益肾固精

莲子对肾气不足导致的遗精、夜尿频多有效，中医常用莲子配伍芡实、金樱子等药材。

4、抗氧化

莲子含有多酚类物质，能清除自由基，延缓衰老，新鲜莲子抗氧化活性高于干品。

莲子可煮粥或入汤，每日食用量建议控制在30克以内，脾虚便溏者宜去芯食用，糖尿病患者需控制摄入量。