活性/非活性乳酸菌哪个营养高？ - 问答频道

活性/非活性乳酸菌哪个营养高？

女，63岁

病情描述:

我想给姥姥买点营养高的乳酸菌饮料，应该买哪一种呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

自然是活性乳酸菌的价值比较高一点。活性乳酸菌饮料指饮料里的乳酸菌仍然存活，营养价值比较高，但保存时间短；非活性乳酸菌饮料是指经过高温杀菌，或者人为造成饮料里面乳酸菌死亡，营养价值不如前者高，但保存时间比较长。

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