吃冬瓜有什么好处？

病情描述:

今天看到有人在网上说冬瓜营养价值很高，这是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

朱明炜主任医师北京医院

是的，冬瓜可以预防心血管病。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

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