黄瓜可以放冰箱保存吗？

Question

我之前几次把黄瓜放冰箱里面保存，感觉也放不了几天就会坏了，今天又买了些黄瓜，黄瓜可以放冰箱保存吗？

Answer 1

黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”，变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。