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吃黄瓜有什么好处？

病情描述:

我妈总让我多吃点黄瓜，吃黄瓜对身体有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。

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