常吃甘蓝叶对身体有什么好处？

Question

老伴最近天天用甘蓝做菜吃，请问常吃甘蓝叶对身体有什么好处？

Answer 1

这种不起眼的蔬菜(蔬菜食品)能帮助人们远离骨质疏松症。骨质疏松症是老年(老年食品)妇女容易患上的一种疾病。食用甘蓝叶，除了能从中摄取到大量的钙(钙食品)、维生素D以外，还能摄取维生素K，食品营养学家表示，维生素K对骨头有很强的保护作用。