萝卜怎么吃才能起到治病的效果呢

Question

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜要怎么做来吃，才能起到预防治病的作用呢？

Answer 1

萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物，促进身体的新陈代谢。可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。