哪些人群不宜多吃粗粮

Question

粗粮对养生是很有帮助的，但并不是所有人都适合吃，哪些人群不宜多吃粗粮？

Answer 1

这些人群应该少吃粗粮：
1.缺钙、铁等元素的人群少吃粗粮，因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
2.免疫力低下的人群慎吃粗粮，如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人体的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
3.体力活动比较重的人群不要吃粗粮，粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言，营养供给不足。