吃牛肉有增肌的效果吗？ - 问答频道

吃牛肉有增肌的效果吗？

女，27岁 2018-09-17 18:43

病情描述:

我的健身教练告诉我，除了做器械运动，他每天都会吃牛肉。吃牛肉有助于增长肌肉吗？

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-17 19:19

牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

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