香蕉中含有钾,每100克香蕉约含钾358毫克。钾是维持人体正常生理功能的重要矿物质,有助于调节血压、维持心脏功能和肌肉收缩。
1、钾的作用
钾参与调节体内水分平衡、维持神经肌肉的正常功能,并有助于降低高血压风险。
2、香蕉的营养
香蕉除含钾外,还富含维生素B6、维生素C、膳食纤维和天然糖分,适合作为健康零食。
3、钾的摄入
成年人每日钾推荐摄入量为2000-4000毫克,一根中等大小的香蕉可提供约422毫克钾。
4、注意事项
肾功能不全者需控制钾摄入量,避免过量食用高钾食物如香蕉,以防血钾过高。
日常饮食中可适量食用香蕉补充钾元素,同时搭配其他富含钾的食物如土豆、菠菜等,保持营养均衡。