花胶有什么功效？

病情描述:

常听朋友们提起花胶，刚开始还以为是花椒呢，原来不是，下花胶有什么功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

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