煮鲜味食物要放味精吗？ - 问答频道

煮鲜味食物要放味精吗？

男，48岁 2018-09-16 20:32

病情描述:

老婆不管煮什么菜都要放味精，煮鲜味食物要放味精吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-16 21:13

烹调鲜味食物不用放味精，因为有些食物本身就具有鲜味，如鸡肉、鱼肉及海鲜等，就不要再放味精了，否则只能是一种浪费。

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