苹果吃的时间长了有危害吗？ - 问答频道

苹果吃的时间长了有危害吗？

男，45岁

病情描述:

我通常吃苹果都特别的慢，有时候放在一旁好半天才吃另一半，这样吃对身体有危害吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。付金如解释道，这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。

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