吃辣椒可以预防胆结石吗？

Question

胆结石对身体的危害比较大，有人说吃辣椒可以预防胆结石，这是对的吗？

Answer 1

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。