为什么老人容易缺铁？

Question

我前几天在电视上看到说老人到了一定的年纪，需要补铁，为什么老人容易缺铁呢？

Answer 1

铁是老人最容易缺的营养成分。2002年的“中国居民营养与健康状况调查”结果表明，我国60岁以上老年人中21.5％患有贫血，而这与缺铁有很大关系。老人通常以吃植物性纤维食物为主，且患慢性病较多，如长期服用四环素、抗酸药等，都会影响铁的吸收和利用。所以应该多吃些动物性食物，如动物血、内脏和瘦肉。