豆腐能导致碘缺乏吗？ - 问答频道

豆腐能导致碘缺乏吗？

男，29岁 2018-09-13 19:38

病情描述:

男朋友逛超市买了一些豆腐，请问豆腐能导致碘缺乏吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-13 20:28

豆腐味道鲜美，营养价值高。制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

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