鸡蛋可以健脑益智吗？

Question

我每天都坚持给我儿子吃一个鸡蛋，这样对他身体发育有好处，鸡蛋可以健脑益智吗?

Answer 1

常人如果每天进食一个鸡蛋，会保护生命，延长寿命，鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必吃一个鸡蛋，不仅如此，鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。