喝牛奶的营养价值高吗？

Question

我在网上看了一篇文章，说牛奶的营养价值很高，是真的吗？

Answer 1

喝牛奶的营养价值较高，主要含有优质蛋白、钙、维生素B2、维生素D等营养素。牛奶是膳食钙和优质蛋白的重要来源，有助于骨骼健康和肌肉合成。

1、优质蛋白

牛奶中的蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，生物利用度高，有助于组织修复和免疫调节。

2、钙

每100毫升牛奶约含100-120毫克钙，钙磷比例适宜，是预防骨质疏松的理想选择。

3、维生素B2

参与能量代谢过程，每100毫升牛奶可满足成人每日15%的推荐摄入量。

4、维生素D

强化牛奶是维生素D的膳食来源之一，有助于促进钙的吸收利用。

建议选择巴氏杀菌奶更安全，乳糖不耐受者可选用无乳糖牛奶或酸奶替代，每日饮用量以300毫升左右为宜。