多吃坚果有益大脑吗

Question

电视上经常说经常用脑，多吃坚果，多吃坚果有益大脑吗？

Answer 1

适量食用坚果有助于大脑健康，常见有益大脑的坚果有核桃、杏仁、腰果、开心果等，但需注意控制摄入量并避免过敏。

1、核桃

核桃富含欧米伽3脂肪酸和抗氧化物质，有助于改善认知功能，延缓大脑衰老，每日建议不超过30克。

2、杏仁

杏仁含有维生素E和健康脂肪，能够保护神经细胞免受氧化损伤，对记忆力提升有一定帮助。

3、腰果

腰果富含镁和锌等矿物质，可以促进神经传导和大脑发育，适合作为健康零食适量食用。

4、开心果

开心果含有叶黄素和玉米黄质，有助于保护大脑免受自由基损害，但需注意选择无盐品种。

坚果虽有益大脑健康，但热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克，同时注意选择原味无添加产品，避免过量摄入盐分和糖分。