吃狗肉后可以喝茶吗？ - 问答频道

吃狗肉后可以喝茶吗？

病情描述:

晚上吃了狗肉火锅，现在在和朋友泡茶，吃狗肉后可以喝茶吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

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