如何榨汁才健康？

Question

我相信现在很多人都会使用榨汁机，那么如何榨汁才健康呢？

Answer 1

这是一个相对的话题，我们在使用料理机的过程中，搅拌时间越长、档位越高，膳食纤维的破坏越严重。建议，在使用料理机时把握两个原则：不使用高档位；榨成浆就收手。这样做的目的是不让膳食纤维被高转速破坏，尽可能在保证口感的同时保留更多的膳食纤维。