在常温下放久的豆浆可以喝吗？

Question

早上榨了点豆浆没喝完，忘记放冰箱了，在常温下放久的豆浆可以喝吗？

Answer 1

豆浆和牛奶一样，都是非常不容易保存的东西。因为微生物和人一样，生长繁殖需要大量养分。而豆浆中恰恰富含微生物生长繁殖所需要的蛋白质和维生素。因此，豆浆最好新鲜饮用，现打现喝，夏季最好在2小时内喝完，秋冬常温下最多存放4~6小时。