油炸食品能经常吃吗？

Question

炸鸡、薯条、汉堡都是小孩子喜欢吃的食物，油炸食品能经常吃吗？

Answer 1

生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪)，不含胆固醇，是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。 另一方面，植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。