为啥血液病患者要慎吃羊肉？

Question

我奶奶患有血液病，医生说要慎吃羊肉，为啥血液病患者要慎吃羊肉？

Answer 1

血液病患者慎吃羊肉主要与羊肉的高蛋白、高脂肪特性及潜在过敏风险有关，可能加重代谢负担或诱发免疫反应。

1. 高蛋白负担

羊肉富含优质蛋白，但部分血液病患者存在蛋白质代谢障碍，过量摄入可能加重肾脏负担，建议控制每日摄入量。

2. 高脂肪影响

羊肉脂肪含量较高，可能影响血液黏稠度，对于贫血或凝血功能障碍患者不利，建议选择瘦肉部位并减少烹调油用量。

3. 过敏风险

部分血液病患者免疫功能异常，羊肉作为常见致敏原可能诱发过敏反应，表现为皮疹或消化道症状，需密切观察进食后反应。

4. 药物相互作用

某些血液病治疗药物与羊肉中的成分可能产生相互作用，影响药效或增加不良反应，服药期间应咨询医生饮食禁忌。

血液病患者可适量选择鸡肉、鱼肉等低脂高蛋白替代品，同时注意均衡摄入新鲜蔬菜水果，定期监测血常规指标变化。