最近上火口腔溃疡还能不能吃辣？

Question

最近有点口腔溃疡，应该是上火了，但是还是想吃辣可以吗？

Answer 1

口腔溃疡发作期间不建议吃辣。辛辣食物可能刺激溃疡面加重疼痛，延缓愈合，日常需避免辣椒、花椒等刺激性食物，可适量食用西瓜、梨等清凉水果。

1、刺激加重

辣椒素直接刺激溃疡创面，导致局部血管扩张、炎症反应加剧，可能延长愈合时间至7-10天。

2、疼痛加剧

辛辣成分通过激活痛觉神经受体TRPV1，引发灼烧感，现有溃疡患者疼痛评分可能提高2-3级。

3、继发感染

破损黏膜屏障下，辣椒可能携带微生物侵入深层组织，增加继发白色念珠菌感染概率。

4、营养干扰

辣味食物可能抑制维生素B2吸收，而该营养素缺乏正是复发性口腔溃疡的常见诱因之一。

溃疡期建议选择室温流食，保持口腔清洁，若溃疡超过2周未愈或伴有发热，需就诊排除白塞病等系统性疾病。