什么食物是富含膳食纤维的食物？

Question

我在吃芹菜的时候我觉得芹菜是含膳食纤维的食物，哪还有哪些是富含膳食纤维的食物？

Answer 1

说到富含膳食纤维的食物，人们往往首先会想到芹菜茎、白菜帮子，这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。其实，每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。