葡萄酒可以洗水果吗？

病情描述:

买了一些水果，发现水果表皮有一些杂质去不掉，老婆叫我拿葡萄酒洗，请问葡萄酒可以洗水果吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这是可以的，葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味!

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