蘑菇有抗瘤的作用吗？

病情描述:

我婆婆上次检查有瘤，她回去后经常吃蘑菇，这次检查这个瘤消退不少，吃蘑菇有抗瘤作用吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蘑菇种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

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