吃虾皮可以补钙吗？ - 问答频道

吃虾皮可以补钙吗？

病情描述:

我日常烧汤喜欢放一点虾皮，味道鲜美些，请问吃虾皮可以补钙吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃虾皮可以补钙。生活中很多家庭都喜欢用虾皮来做汤做菜，既美味有可以补钙，最主要还有一点，便宜实惠、蛋白质含量高，特别是每100克虾皮钙含量为991毫克，是其他食品无法比拟的。

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