荠菜适用于哪些症状？

Question

我近来上火牙龈出血严重，妈妈每天做荠菜吃，那么荠菜适用于哪些症状？

Answer 1

荠菜适用于消化不良、水肿、高血压、目赤肿痛等症状，也可辅助改善维生素缺乏。荠菜富含膳食纤维、维生素C及钾等成分，具有利尿、降压、明目等功效。

1、消化不良

荠菜中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，缓解积食腹胀。可搭配山楂或陈皮煮水饮用增强效果。

2、水肿

荠菜的利尿作用能帮助排出体内多余水分，适合轻度水肿人群。建议与赤小豆同煮以加强利水功效。

3、高血压

高钾低钠的特性使荠菜有助于调节血压，适合早期高血压患者日常食用。可凉拌或做汤保留营养成分。

4、目赤肿痛

荠菜含有的胡萝卜素和维生素A原对眼部炎症有缓解作用。可配合菊花茶内服外用。

食用荠菜前需充分焯水去除草酸，脾胃虚寒者应少量食用。出现严重症状时需及时就医，不可替代药物治疗。