饮食的温度会影响健康吗？ - 问答频道

饮食的温度会影响健康吗？

女，32岁

病情描述:

前几天看书上写饮食太烫或者太凉都对身体不好，饮食的温度会影响健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

饮食的温度也会影响健康，饮食的温度加以不烫不凉为度。饮食过热会损伤消化道黏膜，饮食过冷会刺激消化道黏膜影响消化液的分泌，不利于胃黏膜的修复。

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