炒菜放酱油可以增进食欲吗？ - 问答频道

炒菜放酱油可以增进食欲吗？

女，36岁 2018-09-09 21:51

病情描述:

我们平时炒菜都离不开酱油，那么放酱油可以增进食欲吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-09 22:32

酱油是一种调味料，可以增加食物的香味，并使其色泽更加亮丽，从而增进食欲。烹调时提倡后放酱油，这样酱油中的氨基酸和营养成分能够有效保留。

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