常吃鸡蛋对人体有哪些好处？

Question

我每次去上班前都会吃一个蒸鸡蛋。常吃鸡蛋对人体有哪些好处？

Answer 1

常吃鸡蛋对人体主要有补充优质蛋白、促进大脑发育、保护视力、调节血脂等好处。

1、补充优质蛋白

鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其氨基酸组成与人体需求接近，有助于维持肌肉组织和免疫系统功能。

2、促进大脑发育

鸡蛋中富含卵磷脂和胆碱，这些成分对婴幼儿脑部发育和成人认知功能具有重要作用。

3、保护视力

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素能够帮助过滤有害蓝光，降低年龄相关性黄斑变性的风险。

4、调节血脂

适量摄入鸡蛋有助于提高高密度脂蛋白水平，对心血管健康产生积极影响。

建议健康成年人每天食用1-2个鸡蛋，同时注意均衡饮食，搭配蔬菜水果等食物。