汽水中通常含有果糖,果糖主要来源于高果糖玉米糖浆或蔗糖等甜味剂。汽水的甜味成分主要有高果糖玉米糖浆、蔗糖、人工甜味剂、天然果汁浓缩物等。
1、高果糖玉米糖浆
高果糖玉米糖浆是汽水常用甜味剂,由玉米淀粉加工制成,含有葡萄糖和果糖,果糖含量较高。
2、蔗糖
部分汽水使用蔗糖作为甜味来源,蔗糖在体内分解为等量的葡萄糖和果糖。
3、人工甜味剂
无糖汽水可能使用阿斯巴甜、安赛蜜等人造甜味剂,这些成分不含果糖。
4、天然果汁
部分汽水添加少量果汁浓缩物,这类产品含有来自水果的天然果糖。
建议控制汽水摄入量,过量摄入果糖可能增加代谢负担,可选择无糖饮品或适量饮用含天然果汁的饮料。