黄瓜有降低胆固醇的作用吗？ - 问答频道

黄瓜有降低胆固醇的作用吗？

病情描述:

我昨天看了一个养生节目，说吃黄瓜有降低胆固醇的作用，这是真的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。

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