黄瓜可以生吃吗？ - 问答频道

黄瓜可以生吃吗？

男，40岁

病情描述:

黄瓜我都是用来炒菜或是凉拌，那黄瓜可以生吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄瓜含有维生素和丰富的营养，具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

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